Gabriela iniciou sua trajetória profissional estagiando na Delegacia de Vigilância e Capturas de Curitiba, elaborando ofícios e despachos na esfera penal. Posteriormente, teve a oportunidade de iniciar os aprendizados em tributário em uma start-up, realizando cálculos e recuperação de crédito tributário. Também, atuou como consultora fiscal em uma empresa com referência nacional de Consultoria Tributária, trabalhando diretamente com ICMS, ISS, ITCMD, IPTU, IPVA com foco maior na legislação do Estado de São Paulo. Atualmente, Gabriela faz parte do time Tributário Consultivo no Marins Bertoldi Advogados.